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筑牢食品安全防线，为学校保驾护航时间：2022-06-01
为做好常态化新冠肺炎疫情防控下学校餐饮食品安全监督管理工作，为师生营造安全、放心的用餐环境，全面提升学校食堂食品安全监管水平。6月1日上午，麒麟区禁止中心城区禁止家禽活体交易宰杀现场观摩会在我校召开，麒麟区副区长刘兴丽、麒麟区市场监督管理局局长方伟、潇湘街道副主任马翎炎及中心城区8个街道分管领导，区市场监管局、区农业农村局、区综合执法局、区信访局、市公安局麒麟分局分管领导参会，我校校级领导及后勤处相关人员全程陪同。重点检查、观摩我校学校食堂禽产品购进使用规范管理。
学校食品安全事关师生身体健康，检查组要求学校要认真落实食品安全管理制度，加强食堂从业人员的管理，严格执行餐饮服务食品安全操作规范，及时消除风险隐患，筑牢校园食品安全防线。
检查后刘副区长以点带面提到，通过推广家禽生鲜上市，减少转运等中间环节，大力促进家禽产业转型升级和持续健康发展，不管是对禽类销售从业人员，还是对社会公众，均能有效降低感染禽流感病毒，切实保护从业人员和公众的健康。其次，规范家禽经营管理也是一项涉及民众饮食卫生,生命健康安全的重大民心民生工程，这对提升麒麟区中心城市文明水平和城市形象有着重要作用。
最后，检查组对学校的食品安全工作也给予了充分肯定，并再次强调食品安全的重要性，要求大家要切实增强食品安全意识，确保疫情防控和食品安全各项措施落实落细。结合实际，扎实做好学校食堂食品安全管理，务必做好通风消毒、分类收纳等工作，提高学校食品安全监管的针对性和实效性，确保师生饮食安全。
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