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曲靖二中天人中学举行食堂推广“六T”务实管理的学习会议时间：2018-10-23 为全面提升学校食堂的精细化管理，确保学校食堂食品安全，2018年10月22日晚，曲靖二中天人中学在知新楼三楼会议室举行中小学食堂推广“六T”务实管理的学习会议。会议由学校副校长赵剑主讲，学校相关部门领导、回族食堂全体员工、汉族食堂全体员工和超市全体员工参加了本次会议。
这次会议主要围绕着“云南省学校食堂‘六T’管理实施要领”中“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”展开，会议要求如下： 1. 食品安全工作事关广大师生员工的生命安全和身体健康，要高度重视、统一思想，切实将学校食堂“六T”实务管理作为提高学校食品安全保障水平的有效途径，积极动员、广泛宣传，抓实抓好。 2. 学校食堂“六T”实务管理不仅要全面启动、尽快达标，更要做到不受人员变动、设施设备改造的影响，真正形成长效机制，并不断改进升级。 3. 由学校牵头组成学校食堂“六T”实务管理工作督查组对学校超市、食堂进行督查，对不启动推广的学校超市、食堂进行问责，对不达标的学校超市、食堂进行通报。 4. 采取集中培训、调研学习、分组推进等方式，确保2018年10月30日前所有学校后勤人员了解“六T”实务管理知识。
通过本次会议，各承包人表示会按要求落实学校食堂“六T”务实管理工作，不断增强服务意识，提高服务质量。 |
